Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Zly pies Srbski

Минское море. Три медведя.


Если чо, это антиреклама, а не то, что вы подумали. Спойлер: довольно отстойное морожко оказалось.

Последний раз на ММ мы рыбачили зимой аж... четыре года назад! Ужасно, если честно. Не то что бы я сильно любил это водохранилище, но порыбачили мы тогда, ну, очень душевно. А повторить случилось вот только лишь сейчас. Итак, закупились морожком - Collapse )
Zly pies Srbski

Сюрстрёмминг или Однажды на рыбалке



В эфире постоянная, но не очень регулярная рубрика "Тошнотные эксперименты над организмом". Выпуск второй. Первый, если чо, был вот тут (ближе к концу поста), когда я ел дуриан. На этот раз я попробовал знаменитое на весь мир шведское блюдо - тухлую селёдку. Сюрстрёмминг! Слабонервным лучше пойти помыть руки и листать ленту дальше. Я серьёзно. Collapse )
Zly pies Srbski

Самые. Самые. Самые. И немного домашнего хоррора.



Мне тут obstinate_sun посоветовала для общего развития цикл передач Познера про Скандинавию. 12 серий про Норвегию, Швецию, Данию и Финляндию. Правда, я такие долгоиграющие конфеты есть не умею вообще. Последний раз я смотрел что-то более чем односерийное, наверное, в школе. Комиссара Рекса, может. Или Тропиканку. А сейчас мне и кино-то посмотреть обычно времени или нет, или есть, но жалко. Так и живу в мире без Докторов Хаусов, Теории Большого взрыва и Игр престолов, и ничуть не жалею. Но в этом году, видимо, в моём мире и голове что-то сдвинулось, потому что я решил попробовать... Collapse )
Zly pies Srbski

Триумф семян. Тор Хэнсон.

Triumf_semyan.jpg

Однажды в детстве я стал свидетелем удивительного явления. Кто-то осенью выбросил в компостную яму какие-то помои, среди которых была куча гороха. Зимой это дело присыпало снегом. Весной на этом месте образовалось неприглядное месиво. Каково же было моё удивление, когда ближе к лету из этой кучи показались нежные ростки. А ещё спустя какое-то время я задумчиво жевал сочный сладкий горошек с кустиков из компостной ямы и размышлял о том, как же всё-таки в природе всё интересно устроено. Почему он сразу не пророс в компостной яме? Как он перезимовал? Почему не сгнил вместе с остальными отходами? С чудом возникновения жизни из как-будто безжизненного комочка рано или поздно сталкивался каждый из нас. Кого-то впечатляло меньше, кого-то больше, а кто-то об этом Collapse )
Zly pies Srbski

Год в Провансе



В этом году отпуск снова сложился не так, как хотелось бы. Вместо очередного автопутешествия по Европе, мы немного уныло сидели на даче под Минском, смотрели в окошко на бесконечный дождь и играли в тихие игры. В конце отпуска, вернувшись домой, Н. под моим чутким руководством потушила восхитительные рёбрышки, запекла божественный картофель в прованских травах, дополнила это всё традиционным французским чесночным соусом и хлебом с хрустящей корочкой из французской пекарни, а я поставил на стол бутылку молодого розового вина урожая 2018 прямиком из виноградников Мариуса Пейоля. На десерт была заготовлена головка камамбера, который, правда, благополучно забыли в холодильнике. Мы позвали гостей и я приготовился рассказывать Collapse )
Zly pies Srbski

В рыбалке главное - не рыба!



Чуть меньше года назад мы с syabruk решили закатить сцену ревности dmvsv и, не предупреждая его и тем более не приглашая, укатили tête à tête на Браславские озёра на рыбалку. Причём у нас даже чёткого плана не было, куда поехать, абы проучить товарища. Но в итоге всё сложилось очень даже удачно - товарища наказали, рыбы наловили, скунсов и лосей видели и, главное, обнаружили шикарное секретное место для лагеря с отличным выходом к воде, о котором, вероятно, знают только местные.

dmvsv после этого целый год вёл себя хорошо и на этот раз мы Collapse )
Zly pies Litvinski

Лиепая



Майские праздники минчанам нужны для того, чтобы постоять на границе в очередях сгонять куда-нибудь туда, куда полноценного отпуска вроде уже жалко, а обычных выходных ещё мало. Поэтому в этот раз поехали в Латвию. Австралийский брательник Н. однажды лихо упоролся и на уазе буханке поехал куда-то в сторону латвийской Балтики (из Минска, не из Австралии, если чо). И так ему там понравилось среди сосен и песка, что Н. уже несколько лет хотела съездить туда же. Правда, ничего более точного за давностью срока кроме как "ну, где-то под Лиепаей... кажется..." из брательника вытянуть не удалось. Поэтому поехали как обычно без всякого плана по принципу Collapse )
Zly pies Srbski

Угадайка



Кто опознает "маленьких зверушек"?

Upd. Вот робот ЖЖ очень чётко распедалил всё своими тегами. Это прямая подсказка.

Upd2. ramonacby и shielda дали верный ответ! Это же [Ответ] Обычный йогурт!

А точнее, кто-то из молочнокислых бактерий:
Streptococcus thermophilus (скорее всего эти)
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis